Kycklingleverpastej

Mycket enkel och god pastej att göra. Skall bara kokas ihop och mixas till en jämn massa.

Detta behöver du;

1 paket fryst kycklinglever (ca 400 gr)
80–100 gr rökt skinka i skivor
150 gr smör
Svartpeppar och salt/örtsalt efter egen smak
Ev. en krossad vitlöksklyfta och/eller ca. 4 cl portvin

Gör så här;

  1. Låt levern tina till hälften, skär den i bitar och lägg i en kastrull
  2. Skär skinkskivorna och smöret i bitar och lägg i kastrullen
  3. Tillsätt kryddor
  4. Låt sjuda långsamt i ca 15–20 minuter. Rör då och då. Levern skall vara genomkokt.
  5. Kör allt i en mixer, blanda väl och häll upp i formar.

Låt kallna så stelnar den fint. Håller en vecka i kylskåp men går också att frysa.

Ladda ner och skriv ut recept

Förslag viner; Glenwood Vignerons Chardonnay eller Elgin Vintners Pinot Noir

NYHETER

FACEBOOK:

#posthousewines #tidblomwines #hemleverans #sydafrikaviner“In vino veritas (In wine there is truth).” – Alcaeus 🍷#posthousewines #redwine #quoteoftheday #coldweather #instadaily #capetownliving #localwinery ... See MoreSee Less

1 week ago  ·  

View on Facebook
Nya riktigt goda viner från Aaldering Vineyards & Wines i Sydafrika! Vitt, rött och rosé. Beställ på tidblomgroup.com/tidblom-wines/ #hemleverans #tidblomgroup #tidblomwines #sydafrikaviner ... See MoreSee Less

1 week ago  ·  

View on Facebook
Om ni inte har sett vårt nyhetsbrev så klicka här; mailchi.mp/c9ca4dc162a8/nyhetsbrev-frn-tidblom-group-maj-15459433?e=b2de526a43#tidblomwines #tidblomgroup #sydafrikaviner ... See MoreSee Less

2 weeks ago  ·  

View on Facebook