Marinerad grillad lammrostbiff
GÖR SÅ HÄR!
Lammrostbiff, 2st ca 350–400 gr tillsammans
Blanda och marinera i en plastpåse ca 2 timmar med;
Rosmarin, salvia, vitlök, koriander, sprikummin, paprikapulver, vitlök,
lite chiliflakes saften av 1/4 citron, 1 msk olivolja, salt och peppar.
Lägg på grillen eller bryn hastigt i panna på hög värme, sedan in i ugnen 120 grader eller låt ligga i eftervärme i grillen, och låt den bli ca 56–58 grader i innetemperatur.
Vira in i bakplåtspapper och låt vila i ca 10–15 min
Skär i skivor och servera med potatis eller rotfruktsgratäng
Rödvinssås eller Bearnaisesås
FACEBOOK:
👉🌲Glöm inte att beställa ett gott dessertvin till Julens alla godsaker!![]()
Vi har två att välja på;![]()
Glenwood Gran Duc Nobless, 80% Semillon Botrytis 20% Sauvignon Blanc. ![]()
Eller Post House Treskilling Yellow (döpt efter det svenska frimärket Tre skilling Banco) 100% Chenin Blanc Nobel Late Harvest.![]()
Kan beställas om 3 flaskor.![]()
Beställ på www.tidblomgroup.com/vinbutik
Aaldering Estate Lady M. Ovanlig oekad Pinotage med röda bär och mörk choklad i doften. Toner av skog, svamp och mörkare bär i smaken. Lång eftersmak med mjuka tanniner. Kan även serveras lite lätt kyld till stekt torskrygg 🍷![]()
Beställs här tidblomgroup.com/produkt/aaldering-estate-lady-m/![]()
#tidblommines #tidblomgroup #sydafrikaviner.
Vinresa Sydafrika | Specialisten på vinresor och matresor, BKWine
www.bkwinevinresor.com
Vinresan till Sydafrika! Träffa ambitiösa, skickliga vinmakare i deras vingårdar, njut av den goda maten. Res med experterna på vin & resor.