Enbärsgravad lax
1 kg laxfilé, mittbiten med skinnet kvar
1 dl salt
1,5 dl socker
En knippa dill, hackad
20 krossade vitpepparkorn
2 msk enbär, krossade
6 cl gin (kan uteslutas)
Blanda kryddor och gin. Gnid in köttsidan på laxen. Lägg i en form.
Täck med plast och ställ kallt. Vänd några gånger under gravningstiden som bör vara 2 dygn.
Frys i ett dygn innan eller efter gravningen.
Ladda ner och skriv ut recept
FACEBOOK:
Testa vår nya spännande Pinotagelåda med vitt, rosé och rött. Alla från samma vinstockar men behandlade på olika sätt!![]()
tidblomgroup.com/produkt/tidbloms-provlada-aaldering/
tel:+46707727113
Tidblom Group/Tidblom Wines jobbar med vinimport från små vingårdar med kvalitetsviner.Från Sydafrika, Italien, Österrike och Tyskland
Vinprovningar och konsultverksamhet inom Hotell /restauran...
Spännande mixlåda med Pinotage- vitt, rosé och rött! alla från samma vingård och samma vinstockar. Bara behandlade på olika sätt.![]()
tidblomgroup.com/produkt/tidbloms-provlada-aaldering/![]()
#tidblomwines #tidblomgroup #sydafrikaviner
TIDBLOMS PROVLÅDA AALDERING | Tidblom Group/Tidblom Wines
tidblomgroup.com
2x Aaldering Estate Pinotage Rosé (100% Pinotage) Elegant lite matig rosé 2x Aaldering Estate Blanc De Noir (100% Pinotage) En spännande vit Pinotage med generösa toner av röd frukt. Frisk syra m...
Kommer snart i butiken😀Holy Grail Malbec Reserve 2020![]()
![]()
The Malbec Reserve offers Cherry, Plum, Raspberry and Blackberry on the nose. It was made with the utmost attention to detail to deliver an extremely high quality end product which can be matured for up to twelve years.![]()
![]()
This is a full-bodied wine richly layered with plump, dark fruit flavours and a smoky finish. Excellent with dark meat, poultry and lean red meats. Malbec pairs well with earthy flavours such as beef brisket.![]()
![]()
Available for purchase here - www.posthousewines.co.za/product/holy-grail-malbec-reserve/